2014年3月アーカイブ

本日は昨日の雨の影響で海の水が濁ってしまい、しらす漁はお休みとなりました。

また、明日に望みを託しましょうsign01

見た目はとってもいいお天気で、漁日和なんですけどねcoldsweats01

downの写真は工場の前から撮った写真ですcamera

伊豆もくっきりと見えて日差しもあたたかく、お散歩、日向ぼっこにはもってこいの用宗海岸ですsign03

3.31伊豆 (640x480).jpg

 

本日、生しらす入荷しましたhappy02

ただ、今日のしらすも立派に成長しておりますdown

3.29生しらす (640x360).jpgこんな感じに・・・。しかも、落ち葉や小さなクラゲが一緒に水揚げされ、選別には一苦労coldsweats02でもどうにか店頭に並ぶまでになりましたsign03

ですので、用宗の工場でも生しらす販売中ですhappy01

 

私たちもいつになったら細かいしらすが水揚げされるのだろうsign02・・・と思っていたところに、しらす漁50年という漁師さんがいろいろと教えてくださいました。

今の時期は水温が低く、細かいしらすは15℃~22℃の水温を好むため駿河湾にはまだ来ないということ。そして、そのしらすが来るためにはあと2℃は最低上がらないといけないとのことでした。水温を2℃上げるということはそう簡単なものではないとのことで、もう少し時間がかかるというお話でした。

そこから考えると、昨年の不漁は黒潮の関係で駿河湾の水温が上がらなかったことが原因の一つだったということですよねweep

今年こそは一日も早く水温が上がり、しらす漁の水揚げが増えることを祈る今日この頃です。

 

~お知らせ~

30日(日)用宗の工場はお休みです。

池田の森店は通常営業(10:30~4:00)で営業しておりますwave

昨日は2日ぶりにしらす漁に出ましたが、本日はしらすがいない・・・ということで漁はお休みですcrying

生しら・釜あげしらすをお待ちのお客様、もう少し楽しみを取っておいてくださいconfident

しらすはいったいどこへ行ってしまったのかdown

 

でも、そんな気分の中春を見つけ、ちょっぴり心が明るくなた気がcherryblossom

工場の前に植えたチューリップがかわいらしく咲きましたheart04

こんな感じ

チューリップ (346x615).jpg

とっても背の低いチューリップtulip

これがかわいらしいlovely

池田の森のチューリップはもうしばらく後になりそうですが、やっぱり花が咲くっていいですよねsign03

今日はとても穏やかでいいお天気なので、春探しのお散歩ができそうですsmile

 

昨日に引き続き、本日もしらす漁はお休みですshock

徐々に船が出る回数も増えて、おいしいしらすが一日も早く入荷することを祈る今日この頃・・・。願いは届くのかなcoldsweats01

 

そうそうsign03「桜えびはそろそろだよね」という声がここ数日聞かれますear

桜海老漁はやっと今週解禁になりましたsmileが、初めはやはり高値がついている状態です。

入荷しましたらブログ、Facebook等でお知らせしますので、それまで少しの間楽しみに待っていてくださいねhappy02

しらす漁2日目。

大きなしらすが水揚げされました。しかし選別をしたところ、大きな釜あげしらすと細かくておいしそうな生しらすに大変身smile

工場でも販売しておりますので、気になる方は是非足を運んでみてくださいhappy01

 

ship本日の生しらすship

 

3,24生しらす.jpg

本日より用宗のしらす漁解禁となりました。

待ちに待ったこの日。大漁を期待しておりましたが、残念ながらしらすはどこへやら・・・。crying

しかも、とれたしらすはとても成長しており、1匹1匹が自己主張しておりますeye

IMG_2382.jpg

普段より大きなしらすですが、大きさに比べて苦味も少なく今までと違ったしらすが楽しめますよhappy02

 

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